Напряжение на корпусе духового шкафа

Частая оказия электрических духовых шкафов: отсутствие нагрева

Первым признаком плохого нагрева электрической духовки является существенное увеличение продолжительности приготовления блюд. Подобные явления должны послужить первым звоночком.

Кроме того, для нагрева камеры используется ток, который подается на нагревательные элементы. Благодаря сопротивлению они выделяют большое количество тепла.

Если энергии нет, это говорит о неисправности узлов, отвечающих за нагрев (плата управления, конвекционный, верхний или нижний ТЭН, термостат, предохранитель.

Пару слов о принципе работы

Как я уже сказал, работу электрического духового шкафа обеспечивает электроэнергия. При прохождении через термоэлектрические нагреватели она преобразуется в тепловую энергию. Термоэлектрические нагреватели – это ТЭНы.

По сути, они являются металлическими трубками, внутри которых проложена проволока с высоким удельным сопротивлением. Помимо такой своеобразной сердцевины тут есть особое вещество – магнезия.

Оно выполняет роль изолятора и не допускает соприкосновения проволоки и оболочки.

В электрическом духовом шкафу можно увидеть такие типы нагревательных элементов:

галогенные – выполняются на основе огнеупорного прозрачного стекла. Основным рабочим элементом являются лампы с отражателями. В типичных бытовых духовках такое решение встречается довольно редко;
спиральные – такой ТЭН сформирован одинарной или двойной спиралью. Для регулировки нагрева достаточно простого поворота регулятора. Тут наблюдаются достаточно плавные настройки, что дает высокое качество готовых блюд;
сплошные – в данном случае нагревательные элементы зафиксированы под металлической пластиной. Переключатели обычно настроены на шесть делений, – таких возможностей вполне хватает в быту.

Электрический духовой шкаф может быть частью плиты или отдельным прибором.

Если прибор работает сам по себе, поломка может возникнуть в двух местах:

неисправности в электрической сети;
выход из строя самой духовки.

Если ваш духовой шкаф совмещен с варочной панелью, список возможных источников проблем гораздо шире. Выйти из строя могут элементы в разных частях плиты или самой духовки.

Если в приборе не работает ни один нагреватель в первую очередь целесообразно проверить, исправно ли состояние розетки и проводки. Диагностику проводят при помощи тестера.

Если есть хотя бы начальные навыки электрика можно осуществить это самостоятельно. Иной раз целесообразно поступить попроще, воткнув в розетку другой прибор.

Помимо поломок розетки и проводки, духовке может не хватать напряжения, – она работает на 220 В, не меньше. Это, так сказать, те факторы, которые лежат на поверхности.

Поврежден шнур

Это не самая серьезная проблема, с которой можно столкнуться. Если шнур перебит или перегорел, его придется менять на новый. На место ставится аналогичный, желательно вместе с вилкой. Для ремонта откручивается задняя и боковая стенка прибора, провода присоединяются к шинам с точным соблюдением маркировки.

Нагрев может отсутствовать по причине срабатывания автомата. Не стоит полагать, что ток идет к электрическим приборам беспрепятственно.

Даже домашняя проводка – это хитрая система предохранителей, проводов. Все это рассчитано на конкретную мощность. А духовой шкаф, как и все прочая техника может перегружать систему.

Тут срабатывает автоматическая защита, что помогает избежать возгорания проводки.

Чтобы духовка заработала, следует поставить переключатели в рабочее положение, выключить технику, которая на данный момент не нужна, снова включить прибор.

Обратите внимание

Это сократит нагрузку на сети, автомат перестанет реагировать и можно будет спокойно готовить. Однако, впоследствии я бы рекомендовал заняться этим вопросом серьезнее.

Возможно, есть смысл поколдовать над тем, чтобы электрика в квартире стала помощнее.

Поломан температурный датчик

Это тоже довольно распространенная причина отсутствия нагрева. Биметаллический датчик срабатывает при существенном повышении температуры, перегреве, размыкает цепь и отключает прибор.

Если он перегорел или износился, духовка будет находиться в постоянно выключенном состоянии. Кроме того, может произойти разрыв цепи температурного датчика.

Выявить неисправность можно посредством мультиметра.

Отсутствие нагрева может быть вызвано и другими причинами, например, некорректно установленным режимом. Есть смысл проверить и этот момент. Быть может, в духовом шкафу плохо закрыта дверца – тут либо уплотнитель пришел в негодность, либо полетела задвижка/фиксатор замка.

Уплотнитель производится на основе плетеной трубки или специальной термостойкой резины. С течением эксплуатации он подвержен износу, но заменить его можно самостоятельно. Если неправильно отрегулирован фиксатор, его подгоняют гаечным ключом соответствующего размера.

Если вместо фиксатора установлена защелка, у нее выходит из строя язычок. Его можно заменить, отвинтив крепления на внутренней части двери и отогнув термоизоляцию. Защелка довольно легко откручивается и меняется на новую.

Советую работать в перчатках, так как термоизоляция состоит из стекловолокна.

Встречаются ситуации, когда банально поломан вентилятор – если в узле полетели подшипники, его меняют на новый. Иной раз, достаточно просто смазать устройство и циркуляция горячего воздуха восстановится.

Сломалась термопара

Если открыть духовой шкаф, в его нижней части можно увидеть термопару. Это медная проволока, прикрепленная к нагревателю. Под действием высоких температур она может рваться и перегорать. Требуется замена, элемент не восстанавливается.

Термостат ломается не так часто, как нагреватель, но все-таки бывает и такое. Эта штука отвечает за температуру внутри камеры, соответственно, и за качество готовых блюд.

В электрическом духовом шкафу узел может быть механическим, электронным, электронно-механическим.

Вне зависимости от типа термостата при поломке требуется замена на новый, иначе о качественном нагреве духовки не может быть и речи.

Как проверить:

берем термометр, помещает в камеру;
поворачиваем регулятор на минимальный нагрев;
спустя несколько минут термостат должен сработать, выключив Тэны;
достигнутую температуру смотрят по термометру и сравнивают с выставленным значением на регуляторе;
если погрешность выше 10 градусов, узел неисправен.

Сбои в плате управления

Программатор – неотъемлемый элемент любой «умной» духовки. Именно он берет управление над процессом приготовления блюд.

Можно сказать, что электронная плата – это очень нежное устройство и причиной его поломки могут стать даже незначительные скачки напряжения.

Особенно чуткой в этом плане является европейская техника. Помимо этого, опасным является неправильное подключение.

Если произошел сбой, восстановить электронную начинку полностью вряд ли получится, требуется полная замена. Сразу скажу, — это дорого. Цена аналогичного модуля составляет больше половины стоимости всего прибора.

Помимо сбоя платы, может сгореть реле, контролирующее нагрев. В плате управления размещается несколько реле, которые держат под контролем подачу тока к нагревательным элементам. Эти узлы могут перегорать на фоне серьезных скачков напряжения и подлежат замене. После ремонта духовка снова станет давать тепло.

Испорченные ТЭНы

Можно сказать, что испорченный нижний нагреватель – это самая популярная поломка. Именно этот компонент служит для набора духовкой высоких температур. Самостоятельная замена тут не приветствуется, лучше позвать хорошего мастера. Однако, при наличии опыта можно починить и этот узел, действуя только своими силами.

Общий ход работ подчиняется следующим принципам:

прибор отключается от сети;
снимается облицовка, закрывающая нагреватель;
достаем ТЭН;
изделие проверяется тестером;
если оно поломано, проводится замена на новое.

Отмечу, что при включении камеры с новым нагревателем может пойти немного дыма. Это не брак, так и должно быть, – именно так выгорает заводская смазка.

Капризам подвержено и гриль-отделение. Причины остаются типичными – поломка переключателя или ТЭНа. Нормально работающий нагреватель светится при нагреве красным цветом. Если после включения режима он остался черным, вероятно, он перегорел. Помимо этого признака можно увидеть такие механические повреждения, как вздутия и трещины.

Есть модель электрических духовок, у которых нагреватели блокируются при закрытой дверце. Второй вариант – окисление контактов. Их следует зачистить, подтянуть, если требуется, меняются провода.

Переключатели

В духовом шкафу переключатель является ключевым элементом электрической цепи. Этот узел размещается за ручкой регулятора нагрева. Чаще всего он выходит из строя по причине короткого замыкания. Это вызывает разрыв цепи, сигнал не поступает на ТЭН, духовка не работает.

Проверить исправность можно следующим образом:

прибор отключается от сети;
ручки управления должны быть выставлены в нулевое положение;
ручку медленно поворачиваются до минимального нагрева по часовой стрелке, – должен раздаться щелчок;
далее ее поворачивают против часовой стрелки, должен прозвучать еще один щелчок;
если звука нет, это говорит о наличии поломки, но не обязательно серьезной, следует продолжить тест;
ручка опять ставится в нулевое положение, вилка вставляется в розетку;
поворачивайте регулятор по часовой стрелке, до тех пор, пока не услышите щелчок;
ручка оставляется в покое, через несколько секунд переключатель должен автоматически отключиться. Если этого не произошло, он требует замены.

Для замены переключателя снимаются ручки и задняя панель (не забываем откручивать крепеж). Далее снимается монтажная планка, винты неисправного узла. После этого шага советую сфотографировать положение проводов. Наконечники проводов снимаются, присоединяются к новому переключателю. Сборка проводится в обратном порядке.

Львиная доля поломок электрических духовых шкафов спровоцирована скачками напряжения и банальным перегоранием нагревательных элементов. Чтобы свести все риски к минимуму, советую подключать технику через стабилизатор и соблюдать все указания инструкции по эксплуатации. С таким подходом техника прослужит долго и без частых поломок.

Источник: https://kuhnya-tehnika.ru/elektricheskix-duxovyx-ne-svetitsya-ten.html

Ремонт электрических духовых шкафов своими руками

Современные духовые шкафы ломаются достаточно редко, но проблемы в их работе не исключены. Сложность в том, что конструкция и все ее элементы не предусматривают постороннего вмешательства.

Ремонт духовых шкафов на дому производится обычно путем замены комплектующих и проводит его в большинстве случаев опытный мастер. Однако в некоторых случаях поломки можно устранить самостоятельно.

Когда имеет смысл вмешиваться в конструкцию

Если вы решили попробовать отремонтировать духовой шкаф своими руками, то стоит знать ситуации, когда делать этого не следует. Однозначно не нужно вскрывать корпус, если:

электрический духовой шкаф находится на гарантии;
информационная панель духовки показывает, что проблема заключается в поломке сложного компонента;
вы ничего не смыслите в электротехнике.

Во время гарантийного срока весь ремонт производятся бесплатно. За исключением следующих случаев:

На конструкции присутствуют следы попыток вскрытия – стертые или поврежденные головки болтов, саморезов, снятые пломбы.
Внутрь духовки проникли насекомые или грызуны, что вызвало короткое замыкание или механическое повреждение узлов и проводов.
Подключение произведено неправильно, без соблюдения рекомендаций производителя.
Повреждение электронных компонентов произошло из-за изменения параметров напряжения, в результате которого оно вышло за обозначенные производителем критические пределы.

Во всех случаях, когда гарантия снимается, ремонт придется оплачивать в полном размере. Та же ситуация наблюдается при истечении срока гарантийного обслуживания.

Первичная проверка

Прежде чем хвататься за мультиметр, надевать перчатки и доставать набор отверток, имеет смысл проверить наличие энергопитания в духовке. Стоит поискать ответы на следующие вопросы:

Подается ли питание?
В порядке ли силовой кабель?
Хороший ли контакт между розеткой и вилкой?
Есть ли следы нагара, оплавления на вилке и розетке?
Не вышел ли из строя предохранитель вилки или духовки?
В идеальном ли состоянии силовой провод, нет ли на нем переломов, потертостей или оплавлений?

Проверка предохранителя в вилке

Если вышеописанных проблем нет, а духовка все равно не запускается, стоит проверить прибор на наличие стандартных неисправностей.

Какие неисправности чаще всего возникают

Рассмотрим типичные неисправности, методы их диагностики и необходимый ремонт электрических духовых шкафов в домашних условиях. Как говорилось выше, большинство работ по устранению неполадок заключается в замене узлов и деталей.

Сбой системы управления

Если вдруг выйдет из строя блок электронного управления духового шкафа, то будьте готовы отдать за ремонт кругленькую сумму. Для выявления этой проблемы в большинстве случаев делать ничего не нужно. Современные модели духовок оснащены системой самотестирования: электроника самостоятельно подаст сигнал путем вывода на дисплей кода ошибки.

Детали заменяемы, их можно заказать по каталогу производителя. Пользователям, предпочитающим доставать из духового шкафа запеченную курочку, а не электронные платы, лучше вызвать квалифицированного мастера.

Если такой возможности нет или же квалификация сервисного персонала не вызывает доверия, вы можете заказать блок управления целиком. Это можно сделать на официальном сайте производителя либо в специализированном интернет-магазине. Установить плату на место сгоревшей обычно не составляет труда.

Поломка механических таймеров, переключателей режимов

В большинстве современных моделей, оснащенных механическими регуляторами, не предусматривается их разборка и чистка. Первичный ремонт заключается в удалении загрязнений извне, снятии контактных подводов и зачистке пластин-выводов на регуляторе или таймере. Если это не помогает или помогает не в полной мере, деталь следует заменить.

Некоторые старые модели допускают чистку механических регуляторов, после которой последние работают отлично, без нареканий. Производить обслуживание необходимо с помощью неагрессивных растворителей, например, уайт-спирита или слабого раствора нашатыря. Счищать окислы с контактных групп следует очень мелкой шкуркой, для устранения следов коррозии используются специальные грунтовки.

Переключатель режимов духовки

Поломка механического терморегулятора

Это деталь, которую часто меняют, в том числе и когда производится ремонт газовых духовых шкафов. Вмешательство в конструкцию прибора не предусматривается. Элемент заменяется целиком.

Терморегулятор механический

Вывод из строя нагнетателей

Вентиляторы обдува и гриля со временем перестают создавать качественный поток воздуха. Если двигатель работает, то следует очистить крыльчатку. На ней постоянно скапливается пыль, тогда как на выдувных вентиляторах – жир и масло.

В случае выхода нагнетателя из строя, перемотка или другой ремонт просто нерентабелен – узел заменяется целиком. Аналогично поступают и с двигателем гриля. Он помещен в неразборный корпус вместе с редуктором.

Поломка ТЭНа

Нагревательные элементы духового шкафа постоянно работают в критическом режиме. Определить, работает ли ТЭН, достаточно просто. Для этого необходимо включить духовой шкаф на соответствующий режим нагрева и проверить температуру касанием руки в кухонной варежке.

Способ работает, однако для более точного результата лучше применить пирометр. Прибор четко покажет равномерность разогрева по площади, обозначит предельную температуру в заданном режиме. Это позволит диагностировать «подгоревший» ТЭН не только полностью, но и частично.

Пирометр инфракрасный

Заключение

Последние три элемента, которые меняются без сомнений и колебаний – это лампа подсветки, термопредохранители и сенсорная пленочная панель. Все эти детали не подлежат чистке и ремонту.

О срабатывании термопредохранителя в аварийном режиме сообщит электроника духовки, а проблемы в работе пленочной сенсорной панели диагностируются по отсутствию реакции, необходимости оказывать избыточное давление, случайным срабатываниям. Лампу подсветки можно заменить самостоятельно, а вот для установки новых термопредохранителей или пленочного сенсора, лучше обратиться к мастеру.

Источник: http://Tehnika.expert/dlya-kuxni/duxovka/remont-duhovyx-shkafov.html

Подключение духового шкафа к электросети самостоятельно в статье от компании Darina

Преимущества встраиваемых электрических духовок очевидны. Они устанавливаются в нишу кухонной мебели и не «съедают» свободное пространство.

Наличие верхнего и нижнего ТЭНа, конвектора и гриля в духовке обуславливает большое количество режимов работы и расширяет кулинарные возможности.

Важно

Возможность сочетания со встраиваемой варочной панелью делает такое решение практичным для любого дома.

Однако просто выбрать модель недостаточно. После покупки возникает множество вопросов: как подключить духовой шкаф к электричеству, можно ли это сделать через удлинитель, какие кабель и разъемы использовать, чтобы обеспечить надежность работы и безопасность ежедневной эксплуатации. Именно этим нюансам посвящен данный материал.

Как подключить электрический духовой шкаф к сети: основные правила

Прежде чем устанавливать духовой шкаф, необходимо ознакомиться с руководством по эксплуатации и правилами монтажа электроустановок. Вне зависимости от модели и комплектации техники существует несколько единых требований к подключению.

Техника должна быть правильно заземлена в целях обеспечения электробезопасности.
Перед тем как подключать встроенный духовой шкаф к электричеству, нужно изучить характеристики сети. Они должны соответствовать параметрам электропитания духовки, которые указаны на табличке с техническими данными, расположенной на задней стенке.
От распределительного щитка до техники прокладывается отдельный кабель. Параллельное подсоединение других электроприборов или розеточных групп запрещено.
Сделать схему подключения безопасной помогут размыкающие устройства, рассчитанные на соответствующую нагрузку — автоматические выключатели, плавкие предохранители, автоматы защиты от утечки тока или дифавтоматы.
Техника подключается к сети через устройство, позволяющее разъединять все контакты и обеспечивающее расстояние между ними не менее 3 мм.

Выделяют два способа, как правильно подключить электрический духовой шкаф. При первом варианте техника запитывается напрямую, кабель от распределительного щита подсоединяется непосредственно к клеммной колодке техники.

Схема для однофазной сети с напряжением 220 В указывается на задней стенке корпуса — к объединенным двумя перемычками контактам 1-2-3 подключается «фаза» (L), к объединенным одной перемычкой контактам 4-5 — «нуль» (N), к отдельной клемме — «земля» (PE).

Второй вариант подразумевает классическое подсоединение через питающий шнур с вилкой к розетке. Мощность стандартного шкафа позволяет использовать бытовые электроустановочные изделия на 16 А с заземлением. При отсутствии провода на вилку чаще всего используется гибкий ПВС 3*2,5.

Важно помнить, что подключение духового шкафа своими руками нежелательно. Для максимально безопасной и стабильной работы установка прибора должна выполняться квалифицированным электриком. В случае поломок, вызванных ошибками при подсоединении к сети, производитель может отказать в гарантийном обслуживании и не несет ответственности за несчастные случаи и некорректное функционирование.

Каким кабелем подключить духовой шкаф

Чтобы узнать, как правильно подключить электрический духовой шкаф к сети и как подобрать для этого кабель, также нужно обратиться к правилам монтажа электроустановок. В соответствии с ними питающий кабель должен иметь медную токопроводящую жилу. Марка подбирается с учетом условий прокладки. Сечение определяется исходя из единовременно потребляемой мощности прибора и характеристик сети.

Параметры электропитания указываются в инструкции по эксплуатации, таблица токовых нагрузок размещена в ПУЭ-7. В целом вопрос, каким кабелем или проводом подключить духовой шкаф, решается легко – сечение берется на порядок больше указанного в таблице значения.

Стандартные духовки рассчитаны на работу от однофазной сети с номинальным напряжением 220 В. Для того чтобы установить духовой шкаф, потребуется кабель ВВГ или NYM 3*2,5.

При подключении электрического духового шкафа своими руками часто используется провод ПВС из-за его высокой гибкости, стойкости к изломам и удобства монтажа. Однако это нецелесообразно с точки зрения безопасности и долговечности: срок службы ВВГ при стационарной прокладке составляет 30 лет, что в три раза больше, чем у ПВС, который также уступает по качеству защитной изоляции.

Как подключить встроенный духовой шкаф: ключевые особенности правильного монтажа

Чтобы правильно подключить духовой шкаф к электросети, необходимо знать не только какими проводом, розеткой и вилкой воспользоваться, но и как обеспечить правильную установку техники в нишу.

Для обеспечения безопасности эксплуатации нужно следовать ряду основных правил:

В задней стенке мебельного гарнитура предусматривается отверстие для вывода шнура питания, который не должен спутываться или сильно натягиваться.
Вилка и розетка надежно фиксируются, находятся в легком доступе и обеспечивают качественный контакт.
Шнур питания располагается на удалении от сильно нагревающихся элементов корпуса духовки.

Можно ли подключить духовой шкаф через удлинитель? Большинство производителей настоятельно не рекомендует пользоваться переходниками, сдвоенными розетками, тройниками и другими подобными устройствами.

Важно учитывать, что в большинстве многоквартирных домов старой постройки с однофазной сетью нет подключения к заземляющему контуру.

Таким образом, вне зависимости от того, в какую розетку подключать духовой шкаф через удлинитель, сохраняется угроза поражения током.

Совет

Это особенно важно при использовании изделий с некачественными контактами, колодками и проводами с сечением меньше необходимого.

Только тщательное соблюдение техники безопасности и правил подключения к сети обеспечивает надежность эксплуатации, исключает риск пожара и поражения электрическим током. Наиболее разумным решением будет обратиться в специализированную компанию, сотрудники которой имеют все необходимые допуски.

Источник: http://www.darina.su/articles/sovety-po-vyboru/kak-podklyuchit-dukhovoy-shkaf/

Как подключить духовой шкаф?

Пышные булочки, ароматные пирожки, аппетитно пахнущее мясо по-французски, жаркое в глиняных горшочках – перечень блюд, которые можно приготовить в самой обычной духовке, весьма обширен.

Не говоря уже о том, что в духовом шкафу сушат грибы, лекарственные травы и многое другое. Словом, такой агрегат просто необходим рачительной хозяйке.

А как подключить духовой шкаф? Об этом пойдет речь в нашей статье.

к содержанию ↑

Какие бывают духовки?

Установка варочной панели и духового шкафа своими руками начинается с выбора техники. В продаже можно встретить духовые шкафы двух видов:

Газовая духовка чаще всего является частью плиты, так что подключать обычно приходится все сразу. Что же касается электрических агрегатов, то тут все обстоит гораздо интереснее. Духовка может быть:

Зависимые модели

Духовка зависимого типа подключается к источнику электроэнергии вместе с варочной панелью. Это — две части одного целого, поэтому и располагаться должны рядом.

Независимые модели

Такую духовку можно поставить куда угодно. Наличие или отсутствие по соседству варочной панели никак не влияет на ее работу. Довольно часто их все равно располагают близко друг к другу, но это уж как удобно хозяйке, на функции одного и другого устройства взаимное их расположение никак не влияет.

Встраиваемые и отдельностоящие

Многие хозяйки отдают предпочтение встраиваемой технике, и это очень легко понять. Такой способ монтажа дает возможность существенно сэкономить место на кухне, а это особенно важно для владельцев небольших квартир. Духовки бывают как одного типа, так и другого, на способ подключения к источнику электропитания это не влияет.

к содержанию ↑

Готовим нишу

Ниша для подобного оборудования может быть как в стене, так и в шкафу. Но очень важно обеспечить, чтобы пол ее был строго горизонтальным. Это контролируется строительным уровнем. Если духовка встанет косо, это может привести к печальным последствиям:

тепло будет распределяться неравномерно;
неправильное распределение тепла отрицательно сказывается на качестве блюд;
части, которые постоянно перегреваются, быстро выйдут из строя.

Размер ниши

Духовка выделяет много тепла. Поэтому стенки ее не должны соприкасаться со стенами ниши.

Необходимо оставить зазоры со всех сторон, в том числе внизу. Они нужны для вентиляции, а также для того, чтобы шкаф случайно не загорелся.

Промежутки должны быть достаточно большими, чтобы правильно подключить духовой шкаф:

от пола ниши до дна шкафа – 8,5-9,5 мм;
между боковыми стенками шкафа и ниши – не менее 5 мм с каждой стороны;
между задними стенками шкафа и ниши – не менее 40 мм.

Кроме того, в задней стенке шкафа должно быть отверстие для шнура. При этом провод не должен сильно натягиваться или путаться. Специалисты советуют также установить поблизости вентилятор, чтобы снизу поступал холодный воздух.

к содержанию ↑

Готовим проводку

Подключение духового шкафа к электросети своими руками можно разделить на несколько шагов:

Оценка электропроводки.
При необходимости – прокладка нового трехжильного кабеля.
Собственно подключение.

Что делать, если состояние проводки оставляет желать лучшего? Есть единственный выход – проложить новую линию непосредственно от щитка и поставить автоматический выключатель нужного номинала. Всю информацию по этому вопросу узнайте в нашем отдельном посте где установить розетку для духовки.

Когда необходим кабель?

В новых домах, как правило, проводка соответствует потребностям современных жильцов. Иное дело, если вы живете в старой квартире, где внутренние сети сделаны из алюминия:

Необходимо учесть мощность агрегата и соответствующую ей потребность в силе тока К примеру, для устройства мощностью от 3 до 3,5 кВт нужен ток не менее 16А.
В щитке нужно установить отдельный автоматический выключатель номиналом 25А.
Он соединяется с розеткой, к которой будет подключена духовка, отдельным проводом ВВГ, с параметрами 3х2,5.
Самые современные модели потребляют не очень много энергии, для них достаточно тока в 16 А. Однако энергосберегающие духовки стоят пока еще очень дорого.

Для устройств большей мощности нужна сила тока не менее 32 . Соответственно, и номинал у автомата будет другой – 40А, так что потребуется провод 3х4,0. Иногда для прокладки электропроводки применяют шнур ПВС с параметрами 3х2,5. У этого провода есть несколько достоинств:

гибкость;
удобство монтажа;
он почти не ломается.

Однако есть и недостаток – служит он обычно недолго, поэтому многие мастера предпочитают другой вид – ВВГ, который может прослужить до тридцати лет и даже больше.

к содержанию ↑

Подключаем духовку

Перед тем, как установить варочную панель и духовой шкаф, следует отключить подачу электроэнергии в квартиру. Это необходимо делать при любых электромонтажных работах. Это означает, что до окончания монтажа автомат не подключается к сети.

Варианты подключения

Существует два способа сделать качественный монтаж варочной панели и духового шкафа самостоятельно:

напрямую;
через питающий шнур.

Подключение напрямую

В этом случае кабель, идущий от щитка, сразу подключается к клеммной колодке духовки. Схему вы найдете на корпусе — обычно ее рисуют на задней стенке. Рассчитана она на однофазную сеть, в которой поддерживается напряжение 220В. Выглядит она примерно так:

фаза обозначена как L, она подключается к контактам 1-2-3, которые объединяются перемычками;
ноль, который обозначен как N, подводится к группе контактов 4-5, между которыми – одна перемычка;
земля, или PE, соединяется к отдельной клеммой.

Подключение через питающий шнур

Это – классика жанра. У питающего шнура есть вилка (если ее нет, ее можно поставить), которая вставляется в розетку. В этом случае нужно только обеспечить, чтобы качество проводки соответствовало мощности устройства

К трехжильному кабелю примонтируйте розетку европейского типа (поскольку большинство производителей ставит на свои изделия евровилку, то и розетка должна быть соответствующей). От обычной она отличается тем, что у нее три отверстия:

Возможно ли подключение через удлинитель?

Специалисты категорически не рекомендуют подключать мощную бытовую технику через удлинитель, равно как пользоваться переходниками или сдвоенными розетками. Это особенно опасно в старых домах, где проводка просто не рассчитана на такое количество электроприборов. Если вы покупаете мощное устройство, позаботьтесь о том, чтобы пользоваться подобными устройствами не пришлось.

Настал момент включить

Итак, место у вас готово и соответствует самым строгим требованиям безопасности. Вы разобрались, нужен вам сетевой шнур или вы подведете кабель непосредственно к клеммам агрегата. Проверили проводку. Дальше:

Поставьте духовку на отведенное для нее место.
Подведите кабель к клеммам плиты или подсоедините к сетевому шнуру трехфазную вилку.
Проверьте расположение сетевого шнура – он не должен касаться деталей, которые сильно нагреваются.
Вставьте вилку в розетку.
Включите духовку.

Некоторые нюансы

Перед тем, как начать подключение духового шкафа к электросети самостоятельно, подумайте еще о некоторых обстоятельствах. Браться за работу нужно лишь в том случае, если у вас уже есть некоторый опыт электромонтажа. В противном случае — лучше эту часть работы поручить специалисту, имеющему соответствующий сертификат.

Дело в том, что новая духовка находится на гарантии. Если она выйдет из строя и потребуется ремонт, в сервис-центре непременно поинтересуются, кто и как подключал агрегат. Если это делал сам владелец, ему могут отказать в гарантийном ремонте.

к содержанию ↑

Подключение газовой духовки

Подготовительные работы в этом случае требуются точно такие же, как и для электрического духового шкафа. То есть, вам нужно выбрать место для агрегата и сделать нишу, если он встроенный. Но вот прокладывать новый кабель и разбираться с фазой и заземлением точно не придется.

В этом случае особенно важно обеспечить герметичность соединения духовки и газовой магистрали. Подсоединение делается с помощью гибкого шланга и закрывается газовой обмоткой. Порядок работы будет таким:

Подготовьте нишу.
Отключите подачу газа.
Поставьте духовку на отведенное для нее место.
Подключите ее через отдельный шланг к магистрали.
Герметизируйте соединение.
Нанесите на соединение мыльную пену.
Включите газ и проверьте герметичность – если соединение выполнено правильно, пена не будет шевелиться.

Шланг должен быть обязательно сертифицирован, так что покупать его следует в специализированном магазине. Вообще работы с газовым оборудованием очень опасны, поэтому лучше для подключения вызвать специалиста из газовой службы.

к содержанию ↑

Видеоматериал

Имея представление о том, как подключить духовой шкаф, вы, если не самостоятельно это сделаете, то хотя бы сможете проконтролировать мастера, который будет этим заниматься. А значит — надежность и безопасность использования кухонного оборудования будет на высоком уровне.

Источник: https://serviceyard.net/tehnika/kak-podklyuchit-duhovoy-shkaf.html

Инструкция по подключению вилки для духового шкафа

Духовой шкаф – с варочной поверхностью или без нее, является аппаратом большой мощности, потребляющим большое количество электрического тока. И если проводка в квартире по каким-то параметрам оказывается неудовлетворительной, с подключением агрегата могут возникнуть сложности.

Старая и новая проводка

Какая вилка для духовых шкафов понадобится, определяет несколько факторов. Они же влияют и на выбор розетки. Однако при любом варианте главным требованием к безопасности является заземление. И если евро-розетка по умолчанию включает заземление, то о старой проводке и обычных розетках этого сказать нельзя.

Старая проводка с автоматами-выключателями – на распределительном щитке, в электрощитовой и так далее, предполагает только одно решение: для обслуживания техники понадобится класть новую трехжильную проводку – «фаза», «земля», «ноль», иначе есть риск постоянного срабатывания выключателя, что приводит к отказу оборудования.

Как подключить вилку в квартире с новой проводкой, вопросом не является. Комплектация эвро-розетками и евро-вилками решает эту проблему без всякого затруднения. Большинство моделей от Самсунг, Bosch или Электролюкс, комплектуется адаптерами по умолчанию. Достаточно включить штепсель в розетку без фильтра или удлинителя, чтобы прибор заработал.

С газовыми аппаратами таких сложностей не возникает, но у них есть свои недостатки.

Другой фактор, определяющий какая вилка нужна для духового шкафа – мощность аппарата.

При максимальной – не рабочей, мощности духовки в 3–3,5 кВт, достаточно розетки и вилки, рассчитанной на ток в 15 А. При этом при прокладке кабеля необходимо использовать медный провод не менее чем в 2,5 кв. мм в сечении.

Если мощность выше – до 5 кВт, например, аппарат от Bosch или Самсунг с пиролитической очисткой, то потребуется розетка на 32 А, а медный кабель для нее должен быть сечением не менее чем 4 кв. мм.

Как подключить духовку

Довольно часто аппараты – и Электролюкс и Самсунг, не имеют в комплектации вилки, а только питающий кабель. Какая нужна для него розетка и штепсель определяет мощность аппарата, а как подключить – проводка на кухне. На фото – подключение кабеля.

В первую очередь необходимо установить, что параметры сети в квартире соответствуют требованиям прибора. Инструкция содержит таблицу заводских значений, где указываются все требования, в том числе и какая нужна вилка.
Штепсель, выдерживающий нагрузку, закрепляют на питающий кабель. Подключение вилки к духовому шкафу Самсунг, Bosch или Электролюкс производится одинаково. Как правило, провода маркируются разными цветами. Если провода одинаковые, фазу устанавливают с помощью индикаторной отвертки.
Духовой шкаф монтируют в нишу таким образом, чтобы между задней стенкой и стеной сохранялся зазор в 30 мм, между полом и корпусом – в 85 мм. Нужно следить за тем, чтобы между прибором и стеной не оказались газовые трубы. Прибор заметно нагревается во время готовки, а газовые трубы по условиям эксплуатации исключают теплоизоляцию.

Как подключить модель без кабеля

Некоторые аппараты, отличающиеся высокой мощностью, поступают в продажу без вилки и питающего кабеля. Считается, что прямо подключение к проводке экономичнее и надежнее, поскольку исключает лишние контакты. Если же такой метод кажется небезопасным или слишком непривычным, можно подключить вилку к духовому шкафу. Какая нужна для аппарата, нужно уточнить в инструкции.

Устанавливают евро-розетку – на 16 или 32 А.
С задней части корпуса снимают защитную крышку. Здесь размещаются три провода: красный, белый и черный. Возможен еще зеленый – заземление.
Цветные провода соединяют с разъемами клемм, цвета шнура должны совпадать с оттенком проводов разъема: черный и красный означают переменный ток, зеленый и белый – заземление.
К разъему провода прикручивают винтами и оборачивают участки стыковки изолирующей лентой.
Затем устанавливают защитный щиток на корпус и подключают аппарат.
Размещают духовку с учетом тех же требований: зазор вокруг корпуса, отсутствие газовых труб.

Модель с варочной поверхностью подключается таким же образом. На фото – духовой шкаф без вилки.

Источник: http://www.duhovka.vyborkuhni.ru/podkluchenie/instrukciya-po-podklyucheniyu-vilki

Духовой газовый шкаф: особенности конструкции и правила выгодной покупки

Для кухни

Вы сейчас читаете:

Духовой газовый шкаф: особенности конструкции и правила выгодной покупки

ГлавнаяДля кухниДуховые шкафы

У большинства жителей нашей страны кухонное пространство ассоциируется с варочной плитой и духовкой, которая всегда была обязательным атрибутом кухонной плиты. В настоящее время варочные плиты выпускаются различной конструкции, с духовым шкафом или без него.

Тем не менее, духовка в различном типе исполнения и разной конструкции всегда присутствует на современной кухне, что обусловлено её функциональностью и широким спектром использования при приготовлении различных блюд.

Духовой газовый шкаф – как устроен и как работает, основные технические характеристики и как выбрать, а также обзор популярных моделей и лучших производителей − это тема настоящей статьи от редакции Tehno.guru.

Классический вариант размещения духового шкафа под варочной плитой

Основным элементом газового духового шкафа является газовая горелка, служащая источником тепловой энергии, используемой для нагрева внутреннего пространства жарочной камеры. Для управления работой духовки на её корпусе имеется панель управления, посредством которой задаются режимы использования и приготовления пищи.

Во внутреннем пространстве рабочей камеры размещены полки, на которые устанавливаются различные конструктивные элементы (решётка, противень, жаровня). Для лучшего контроля за процессом готовки рабочая камера оснащается подсветкой. Кроме этого, в ней может размещаться прочее оборудование (вентилятор, вертел, гриль и т.д.

), расширяющее возможности подобного оборудования.

К СВЕДЕНИЮ! (нажмите, чтобы узнать)

Газовые духовые шкафы могут работать на природном и сжиженном газе, при этом для использования баллонного газа необходимо наличие специального редуктора и шайб, устанавливаемых перед газовой горелкой.

Основные элементы конструкции духового шкафа

Газовая горелка размещается в нижней части жарочной камеры, и после подачи на неё газа происходит его поджиг. Это может осуществляться автоматически или вручную, при помощи электрического разряда или открытого огня (спички).

Подача определённого количества газа на горелку и тем самым регулировка температуры в рабочей камере осуществляются при помощи регуляторов, расположенных на панели управления.

Обратите внимание

На дверце духовки может быть размещён термометр, показывающий температуры внутри камеры, или эту функцию выполняет датчик температуры, выводящий её текущие значения на дисплей, размещаемый на панели управления.

Газовые духовые шкафы различаются по:

конструкции: встраиваемые и отдельно устанавливаемые;
типу управления: зависимые и без варочной поверхности;
наличию дополнительных опций: конвекция и гриль, вертел и таймер, функции самоочистки.

Работа горелки, размещённой в газовой духовке

Духовой шкаф с функцией микроволновки. В специальной публикации нашего портала мы подробно расскажем о духовках с функцией микроволновой печи. Вы узнаете устройство и принцип работы отдельностоящих и встраиваемых духовых шкафов с функцией микроволновки, основные характеристики и советы редакции Tehno.guru по выбору духового шкафа с СВЧ.

У любого оборудования, вне зависимости от его назначения и видов использования, есть свои достоинства и недостатки, определяющие его востребованность и популярность. Газовый духовой шкаф в этом плане не является исключением, и вот какие плюсы и минусы использования являются для него характерными:

Достоинства:

газ как источник энергии значительно дешевле, чем электричество, к тому же он является автономным видом топлива (в сжиженном виде);
простота использования;
процесс приготовления пищи происходит быстро, что обусловлено моментальным нагревом рабочей камеры;
наличие дополнительных опций расширяет возможности прибора.

Наличие подсветки позволяет визуально контролировать процесс приготовления пищи

Недостатки:

ограниченный функционал, по сравнению с электрическими аналогами;
невозможность использования в автоматическом режиме;
сложность подключения к газопроводу, для выполнения которого необходимо вызывать соответствующих специалистов;
ограниченный выбор моделей, обусловленный низким покупательским спросом, вызванным прочими недостатками использования, и как следствие – малое количество вариантов стилей оформления.

Как уже было написано выше, газовые духовые шкафы различаются по конструкции, типу управления и дополнительным функциям, а также режимам работы и стилю оформления.

Конструктивные особенности

В зависимости от конструкции, духовки бывают встраиваемые и отдельно устанавливаемые. Встраиваемые модели предполагают размещение в корпусе кухонной мебели, а отдельно устанавливаемые могут быть расположены на поверхности столешницы или иной горизонтальной плоскости.

Основные габаритные параметры встраиваемой модели стандартного размера

Кроме этого, модели газовых духовок различаются по геометрическим размерам и бывают узкого, широкого и стандартного типа.

Типы управления

Духовки по данному показателю классифицируются как зависимые и независимые, и вот в чём это выражается:

в зависимых моделях − панель управления рабочей камерой совмещена с панелью управления варочной плиты, поэтому данный тип устройств бывает только встраиваемой конструкции;
у независимых устройств − панель управления находится на внешней поверхности духового шкафа, как правило, над его дверкой.

Для управления работой используются поворотные регуляторы, изменяющие количество подаваемого газа на горелку. Термометр информирует о температуре в рабочей камере, а при наличии ЖК-дисплея, кроме этого, выводится информация о ходе выполнения прочих операций.

Панель управления встраиваемого газового духового шкафа модель «Korting OGG 541 CFX»

Основные режимы работы

К основным режимам работы газовых духовок, которые доступны практически всем моделям подобного оборудования, относятся:

нижний нагрев – когда работает только нижняя горелка и тепло в рабочей камере поднимается снизу вверх;
нижний и верхний нагрев – доступен на моделях, оснащённых верхней горелкой, или комбинированных устройствах, когда в верхней части рабочей камеры размещён электрический нагревательный элемент;
режим конвекции – позволяет обеспечить равномерный прогрев во внутреннем пространстве камеры духовки, он осуществляется путём использования вентилятора, встроенного в корпус прибора;
гриль – режим доступен при наличии верхней горелки, он позволяет расширить возможности духового шкафа.

Для использования режима конвекция и подсветки внутреннего пространства рабочей камеры необходимо наличие возможности подключения духовки к электрической сети напряжением 220 Вольт

Дополнительные режимы работы и доступные опции

К дополнительным режимам работы и опциям, доступным для отдельных моделей, относятся:

вертел – приспособление, посредством которого можно добиться равномерной прожарки приготавливаемого блюда, что осуществляется путём его вращения вокруг своей оси при помощи электрического двигателя;
электроподжиг;
телескопические направляющие – облегчают закладку и выгрузку посуды с приготавливаемой пищей;
таймер – позволяет контролировать процесс готовки блюд;
функции самоочистки внутреннего пространства рабочей камеры.

Очистка внутренних стенок духового шкафа достигается путём использования:

пиролитического метода – когда остатки пищи и масла сжигаются до полного уничтожения;
каталитического – достигается путём использования специального покрытия, наносимого на поверхность металла, используемого при изготовлении внутренних стенок рабочей камеры, ускоряющего процесс окисления и расщепления жира.

Внутренняя поверхность духовки до и после каталитической очистки внутренней поверхности жарочной камеры

Цвет и дизайн оформления

Хотя выбор газовых духовых шкафов несколько меньше, чем их электрических аналогов, тем не менее, производители подобной техники стараются завоевать своего потребителя и выпускают газовые духовки различных цветов и вариантов оформления.

Наиболее распространёнными цветовыми решениями являются: белый, чёрный и серый, но можно найти модели и в золотом, красном и ином исполнении.

Дизайн также может быть различным: от стиля ретро и прованс до хай-тек, что достигается использованием стекла и металла, а также индивидуальных элементов декора и специальной фурнитуры.

Бытовое газовое оборудование производят во многих технически развитых странах мира, но наиболее востребованными в нашей стране являются приборы таких компаний:

«Indesit Company» − группа компаний (Италия), специализирующаяся на производстве бытовой техники различного назначения таких брендов, как Indesit, Hotpoint-Ariston и Scholtès.

Модель «Hotpoint-Ariston GA2 124»

На рынке нашей страны в линейке газовых духовых шкафов представлено 7 моделей: «FHR G» и «GA2 124», «FH G» и «GA3 124», а также «GOS 7 A RFH», «GOS 7 I» и «FK G».

«Kuppersberg» (M&G Hausegerate GmbH) – немецкая компания, специализирующаяся на технике для кухни, производственные мощности которой размещены в странах Евросоюза (Испания, Португалия, Италия) и Турции. На отечественном рынке в сегменте духовых газовых шкафов представлено 5 моделей: «HGG 663 W» и «HGG 663 T», «HGG 663 В» и «SGG 663 C BRONZE», а также «SGG 663 B».
«Bosch» (Robert Bosch GmbH) − всемирно известная немецкая группа компаний, работающая в различных отраслях промышленности. В группе бытовых товаров для кухни представлено 6 моделей газовых духовок: «HGN22H350» и «HGN22F350», «HGN10G060» и «HGN10G050», а также «HGN10E060» и «HGN10E050».

Панель управления духового шкафа модель «Smeg SF800GVPO»

«Smeg» − итальянская компания, работающая в сфере бытового и промышленного оборудования для кухни. Предприятия, выпускающие технику данного бренда, размещены во многих странах Америки, Азии и Европы, в том числе и в России. В линейке газовых духовок на нашем рынке представлено 2 модели: «SF800GVPO» и «SF6341GVX».
«Zanussi» − итальянский бренд, в настоящее время входит в концерн Electrolux (Швеция).

На рынке России в категории газовый духовой шкаф представлены 4 модели: «ZOG511217S» и «ZOG 521317X», «ZOG 511217C» и «ZOG 511211X».

«GEFEST» (СП ОАО «Брестгазоаппарат») – белорусское предприятие, специализирующееся на различном оборудовании для кухни. В линейке продукции предприятия представлено 5 моделей встраиваемых газоэлектрических духовок: «ДГЭ 601-01» и «ДГЭ 601-01 А», «ДГЭ 601-01 К» и «ДГЭ 621-01», а также «ДГЭ 621-01 Б».

Модель «Gefest ДГЭ 621-01»

В настоящем разделе статьи приведены наиболее востребованные модели популярных производителей, рассмотренных в предыдущей главе. Средняя стоимость моделей указана по состоянию на II квартал 2018 года.

Модель	Технические характеристики	Средняя цена, по состоянию на июнь 2018 г., руб.
«Indesit IGW 620 BL»	тип – независимый; объём – 67 л; гриль – электрический; таймер – звуковой; подсветка; габаритные размеры: 595×595×551.	21 000
«Kuppersberg SGG 663 C»	тип – независимый; объём – 56 л; гриль; таймер – звуковой; электроподжиг; очистка – гидролизная; подсветка; габаритные размеры: 594×594×540.	32 000
«Bosch HGN22H350»	тип – независимый; объём – 60 л; гриль; вертел; конвекция; таймер – звуковой; электроподжиг; вентилятор охлаждения; газ-контроль; ЖК-дисплей; очистка – каталитическая; подсветка; габаритные размеры: 595×595×550.	65 000
«Smeg SF800GVPO»	тип – независимый; объём – 60 л; гриль − электрический; вертел; конвекция; электроподжиг; вентилятор охлаждения; газ-контроль; часы; 8 автоматических программ; таймер – звуковой; подсветка; габаритные размеры: 588×570×597.	67 000
«Zanussi ZOG 51411 XK»	тип – независимый; объём – 56 л; гриль – электрический; вертел; вентилятор охлаждения; газ-контроль; таймер – звуковой; подсветка; габаритные размеры: 600×600×595.	28 000
«GEFEST ДГЭ 601-01»	тип – независимый; объём – 52 л; гриль – электрический; таймер – звуковой; газ-контроль; подсветка; габаритные размеры: 595×598×565.	12 000

Популярность приведённых моделей подтверждается отзывами реальных пользователей.

Отзыв о модели Indesit IGW 620 BL

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_6526120.html

Отзыв о модели Kuppersberg SGG 663 C

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_4177543.html

Отзыв о модели Bosch HGN22H350

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_1757748.html

Отзыв о модели Smeg SF800GVPO

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/catalog/58611/

Отзыв о модели Zanussi ZOG 51411 XK

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_3269942.html

Отзыв о модели GEFEST ДГЭ 601-01

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_6141251.html

В связи с большим количеством предложений, представленных на рынке техники для кухни, не подготовленному пользователю бывает не просто выбрать нужную модель газового духового шкафа. В этом случае на помощь приходят отзывы опытных пользователей и советы специалистов.

Газовый духовой шкаф – обязательный элемент оснащения кухонного пространства

Сотрудники нашей редакции, специализирующиеся на бытовой технике, предназначенной для приготовления пищи, при выборе духового газового шкафа рекомендуют обратить внимание на такие моменты, как:

Размер выбираемой модели должен быть таким, чтобы, с одной стороны, разместиться в выбранном месте установки, а с другой – объём рабочей камеры должен быть достаточным для приготовления нужного количества продуктов.
От типа (зависимый или отдельно устанавливаемый) зависит вид управления и, соответственно, удобство использования устройства.
Наличие функции конвекции способствует качественному приготовлению блюд, и её наличие, если и необязательно, то очень приветствуется опытными пользователями.
Дизайн и цвет модели необходимо выбирать в соответствии с общим стилем оформления кухонного пространства.
Наличие функции самоочистки значительно упростит обслуживание прибора, а наличие дополнительных опций расширит его функциональные возможности.

О том, какой духовой шкаф лучше, каждый пользователь решает для себя сугубо индивидуально, но основными параметрами, оказывающими влияние на этот выбор, являются такие показатели: