Что важно знать при выборе встраиваемого духового шкафа?

Как выбрать духовой шкаф за 9 шагов

Электрические духовые шкафы — это примерно 90% всех моделей духовок, представленных на рынке. Ими оснащают даже газовые плиты, ведь для этого есть как минимум 3 веские причины:

  • Во-первых, в электрической духовке возможен нагрев и снизу, и сверху, за счёт чего можно не беспокоиться, что пирог подгорит с одной стороны и недопечется с другой.
  • Во-вторых, электрическая модель наделена полезнейшей функцией конвекции, которая позволяет распределить горячий воздух равномерно, запекать несколько блюд одновременно на разных уровнях и получать аппетитную золотистую корочку. С газовой горелкой такой номер не пройдет из-за опасности затухания пламени (хотя газовые духовки с вентилятором всё же существуют).
  • И наконец, третий аргумент «за» электродуховку: нет огня и газа – нет проблем.

Наш путеводитель поможет вам выбрать отличный духовой шкаф по функционалу, дизайну и цене.

Если вы ищите газовый духовой шкаф, вам сюда.

Гид по выбору из 9 шагов

Шаг 1. Решаем, какой духовой шкаф нам нужен – зависимый или независимый?

Встраиваемый духовой шкаф может зависеть или не зависеть от варочной поверхности.

  • Зависимая духовка устанавливается непосредственно под варочной поверхностью и связана с ней проводами. Панель управления при этом является общей и располагается на духовом шкафу.

Зависимая электрическая духовка с варочной панелью

По сути, такой комплект – это та же старая добрая плита, только встроенная. Пользоваться им привычно, удобно, да и стоит он несколько дешевле чем пара независимых приборов. Правда, есть несколько нюансов в выборе зависимой модели.

  • Важно, чтобы взаимозависимые духовка и варочная панель были совместимы друг с другом. Имейте в виду, что принадлежность к одному производителю не гарантирует совместимость приборов (проверить ее поможет специальная таблица от производителя).
  • Зависимый комплект из газового верха и электрического низа возможен, но таких моделей представлено не слишком много.
  • Вы можете выбрать приборы разной ценовой категории, но желательно, чтобы духовка была более «продвинутой», чем варочная панель.

Независимая духовка хороша тем, что ее можно разместить в любом месте. Чаще всего ее встраивают в пенал вместе с микроволновкой и холодильником на удобной высоте – на уровне глаз.

Духовой шкаф, встроенный в шкаф-колонну очень удобен – с ним не приходится то и дело наклоняться и присаживаться на корточки, проверяя степень готовности пирога

Также независимость духового шкафа позволяет установить варочную поверхность с любым количеством конфорок, например, двумя, тремя или пятью. В зависимом комплекте варочная панель, как правило, имеет строго 4 конфорки.

Обратите внимание

Независимый электрический духовой шкаф в паре с газовой варочной поверхностью с двумя конфорками

Источник: https://kitchendecorium.ru/tehnika/vstraivaemaja/kak-vibrat-duhovoi-shkaf.html

Как правильно выбрать духовой шкаф?

На что же следует обращать внимание при покупке духового шкафа? Основными критериями выбора хорошего духового шкафа являются:

  1. Безопасность;
  2. Функциональная часть;
  3. Удобство в эксплуатации;
  4. Внешний вид.

Независимый духовой шкаф, расположенный на уровне груди

Безопасность

В первую очередь убедитесь, что духовой шкаф оснащен защитными системами для обеспечения вашей безопасности. А именно, если это газовая духовка, проверьте наличие системы газ контроль.

Желательно, чтобы в электрической духовке была функция аварийного отключения. Прибор прекращает работать, если температура внутри становиться запредельно высокой.

Чтобы вы и ваши близкие не смогли обжечься, стекло дверцы не должно сильно нагреваться. Чем больше слоев жаростойкого стекла имеется в дверце прибора, тем лучше ее теплоизоляция. Обычные шкафы имеют 2 стекла, хорошие – 3.

Для духовок встроенных в кухонный гарнитур актуальна функция охлаждения внешних стенок духовки. Это защищает мебель от перегрева, да и сам духовой шкаф тоже, в принципе.

Если в семье есть дети, выбирайте модель духовки с защитной функцией блокировки двери.

Функциональность духовых шкафов

Хороший духовой шкаф обязан иметь набор функций и опций, которые обеспечат ваши индивидуальные запросы. Есть статические модели с небольшим набором функций (от 2-х до 4-х). Обычно это нижний и верхний нагревательный элемент + гриль + вертел.

Модернизированные многофункциональные духовки имеют от 6-ти и до 14 режимов нагрева. Важная роль в многофункциональности духовки принадлежит конвекционному вентилятору, который установлен на задней стенке рабочей камеры. Режимы конвенции (равномерное распределение тепла) позволяют готовить продукты на нескольких уровнях одновременно.

Цена многофункциональных моделей пропорциональна количеству режимов нагрева и автоматических программ.

духовой шкаф с вентилятором

Удобство духовых шкафов в эксплуатации

Дополнительные опции делают технику удобной в эксплуатации. Перечислить все возможные опции современных духовых шкафов непросто, но выделить из них самые востребованные необходимо.

Хорошая духовка обязательно оснащена или простым таймером и звуковым сигналом, или же автоматическим таймером. Модели с автоматичным таймером могут оснащаться термощупом.

Это специальный датчик температуры, который устанавливается внутри готовящегося блюда. Показания степени готовности продукта поддаются на цифровой дисплей.

Таким образом, процесс готовки блюда находится под контролем и как только нужная температура будет достигнута, нагрев автоматически прекратится.

духовой шкаф Korting OGG 1052 CRI с цифровым дисплеем

Многим потребителям нравятся модели духовок с телескопическими направляющими,  с помощью которых легко и удобно выдвигать противень. Пользуется популярностью и выдвижная тележка.

Еще одно новшество – это духовки с дополнительной функцией СВЧ.

Управление

Управление духовым шкафом может быть механическим, электронным или комбинированным.

Механическое управление – самое распространенное, особенно если речь идет о недорогих бюджетных моделях. Но высокую степень комфортности  в эксплуатации создает электронное управление прибором. Самые последние модели оснащены сенсорным управлением, позволяющим управлять прибором легким прикосновением к нужной кнопке.

Дополнительные функции

Функции самоочистки значительно облегчают уход за духовкой. Некоторые модели газовые духовок снабжены специальной незагрязняемой эмалью с каталитическими свойствами.

Электрическим духовым шкафам под силу пиролизная или гидролизная очистка.

В первом случае духовка нагревается до 300 градусов. При такой температуре все загрязнения сгорают. Во втором при помощи пара жир растворяется и вместе с ним стекает в подол.

Немного о дизайне

Внешний вид товара – это первое на, что мы обращаем внимание, когда заходим в магазин. Мы сразу подходим к технике, которая нам уже нравиться и лишь потом мы вникаем в  ее технические возможности.,

Красивый духовой шкаф Delonghi CGGBA

Относительно дизайна: доверяйте своему вкусу и в этом вопросе не слишком полагайтесь на советы других людей. Современные модели все очень красивы и достойны занять свое место на вашей кухне. Внешний вид вашего духового шкафа должен нравиться именно вам, а не кому-то.

Виды духовых шкафов

В зависимости от того, где именно вы планируете устанавливать духовой шкаф, зависит, будет ли это  встраиваемый или же отдельный прибор. Встраиваемые духовки в свою очередь делятся на зависимые и независимые модели. Первые имеют общее управление с варочной плитой, вторые – полностью автономны.

Надо ли говорить о том, что габариты духового шкафа должны соответствовать пространству, которое вы отводите под его установку.

Если вы мало готовите и не часто пользуетесь духовкой, обратите внимание на компактные мини-модели. Их можно ставить прямо на кухонную рабочую поверхность или на стол. При необходимости настольную духовку всегда можно убрать и хранить в кладовке до следующего использования. Возможно это как раз то, что вам надо.

Важно

Но в больших семьях, в гостеприимных домах, где собираются большие компании друзей и родственников, уместно иметь большой по объему духовой шкаф (диапазон  колеблется от 30 до 70 литров).

Данная информация о современной кухонной технике далеко не полная, но и ее уже достаточно, чтобы начать мыслить в правильном направлении.

Вам думать и решать, какой духовке быть на вашей кухне:

  • газовой или электрической;
  • стационарной или встроенной;
  • габаритной или миниатюрной;
  • простой или многофункциональной;
  • дорогой или дешевой.

Но мы все знаем, что техника хорошего качества всегда стоит недешево.

Источник: https://tehnika-soveti.ru/kak-pravil-no-vy-brat-duhovoj-shkaf/

Все об узких духовых шкафах

Сейчас в дизайнерских решениях для кухонь очень популярна встроенная техника. Она занимает меньше места, не нарушает стилистической концепции, визуально расширяет пространство, и ей удобно пользоваться.

Особо востребованы в последнее время компактные версии духовых шкафов, которые абсолютно ничем, кроме габаритов, не уступают стандартным моделям: точно так же могут похвастаться богатым программным обеспечением, хорошими техническими характеристиками.

Многие поначалу относились к ним с недоверием, но ведь не каждая хозяйка на кухне постоянно полностью использует весь потенциал большого духового шкафа. Так зачем же переплачивать за ненужные опции и уменьшать свободное пространство кухни?

Большинство производителей, выпускающих духовые шкафы, делают их по ширине в диапазоне от 60 до 40 см.

Наиболее популярными среди узких духовок являются модели шириной 45 см, они прекрасно встраиваются в кухонные гарнитуры для малогабаритных кухонь.

При своих компактных размерах такие духовки обладают полным функционалом данного типа устройств, достаточным программным обеспечением и набором защит, имеют ту же мощность.

https://www.youtube.com/watch?v=1f22OfHtm38

Разница заключается лишь в меньшем объёме приготовляемых блюд, но для небольшой семьи его вполне хватит.

По внешнему виду у узких духовых шкафов все обстоит точно так же, как и у обычных, они выглядят очень красиво, гармонично вписываются в кухню, а за счет малых габаритов возникает меньше трудностей с их установкой.

Основные задачи узких духовых шкафов абсолютно идентичны обычным моделям, устройства предназначены для приготовления разнообразных блюд – запекания мяса и рыбы, овощей, выпечки и многого другого.

Совет

Благодаря обширному списку заложенных в программное обеспечение режимов вы сможете приготовить не только привычные блюда, но и некоторые экзотические. Электрические духовки дают возможность настройки температуры вплоть до 1 градуса, умеют сами его изменять, если это предусмотрено рецептом готовки.

В таких духовых шкафах намного проще испечь сложную выпечку, требующую строгого соблюдения температурного режима.

Все узкие электрические духовки обладают стандартным набором функций.

  • Режим нижнего жара – обычный для приготовления большинства блюд, подогрев обеспечивается снизу. Основным недостатком такого режима является пригорание пищи, если не совсем точно соблюдено время готовки.
  • При использовании верхнего жара температурное воздействие производится сверху, обеспечивая оптимальное пропекание и образование румяной корочки. Отлично подходит для различной выпечки.
  • Гриль, благодаря специальным ТЭНам, установленным в стенках духовки, равномерно прожаривает продукты при очень высокой температуре. Позволяет добиться отличного результата при приготовлении мясных или рыбных блюд, они обладают непередаваемым ароматом.
  • Конвекция – режим принудительной циркуляции горячего воздуха с помощью встроенного механического вентилятора, благодаря этому обеспечивается максимально равномерное распределение температуры. В некоторых моделях есть возможность разделять рабочую зону духовки на две для приготовления двух блюд одновременно.

Также некоторые производители добавляют и другие функции – режим микроволновой печки, приготовление на пару, авторазморозка, жарка, барбекю, вертел. Таким образом, электрический духовой шкаф позволяет уменьшить количество кухонной техники и выполняет эти задачи самостоятельно.

Основным преимуществом узких духовых шкафов перед обычными является, конечно же, их компактность. В остальном им присущи все достоинства полногабаритных электродуховок.

  • Точная настройка температурного режима, что крайне важно при приготовлении сложных блюд или выпечки. Чувствительные термодатчики показывают температуру в духовке с точностью до десятых долей градуса.
  • Имеется большой перечень программ приготовления. Многие блюда изначально заложены в программное обеспечение. Достаточно будет выбрать необходимый режим, и духовка сама оповестит вас об окончании готовки звуковым сигналом.
  • Наличие таймера и возможности выставить время, в которое духовому шкафу необходимо самостоятельно начать приготовление блюда по заданному режиму. Это удобно, если вы чем-то заняты и боитесь не успеть приготовить еду.
  • Функция быстрого подогрева дает возможность максимально быстро разогреть духовку благодаря одновременной работе всех нагревательных элементов.
  • После приготовления с помощью опции подогрева духовка позаботится о том, чтобы ваши блюда длительное время оставались горячими и ароматными, не теряя своих вкусовых качеств.
  • Благодаря специальному эмалевому покрытию Easy Clean за духовым шкафом очень просто ухаживать. В состав этой эмали входит специальный катализирующий элемент, который при достижении определенной температуры ускоряет процесс отставания от поверхности жировых пятен. При этом покрытие выглядит вполне эстетично.
  • Полностью электронное управление в основном реализовано с помощью поворотных и утапливаемых тумблеров. Более дорогие модели имеют сенсорное управление с помощью дисплея.
Читайте также:  Моторчик принтера непонятно работает

Из недостатков узких духовых шкафов можно выделить, как и у крупногабаритных моделей, высокую цену, которая, к слову, полностью оправдывается работой устройства. Также стоит отметить не самую качественную сборку у некоторых производителей и неприятный запах при первых готовках (в этом случае можно погонять немного духовой шкаф вхолостую, чтобы не портить еду).

Электрические узкие духовые шкафы отличаются друг от друга по дизайну, функциональности, мощности, покрытию, материалу изготовления, теплоизоляции, различным типам защиты и управления. Все эти факторы крайне важны при выборе встроенной духовки.

  • Дизайн можно подобрать любой, производители делают некоторые модели специально под популярные стили или же в различных цветовых гамах. Ведь для каждой хозяйки важно, чтобы встраиваемая духовка подходила визуально под кухонный гарнитур и интерьер кухни.
  • Функционально модели различаются друг от друга количеством заложенных режимов в программном обеспечении, возможностями приготовления определённых продуктов, наличием гриля. Чем дороже модель, тем больший спектр функций в ней реализован.
  • Не каждой хозяйке требуется огромная мощность, в этом случае можно приобрести менее мощный электрический духовой шкаф и снизить цену покупки.
  • Покрытие сейчас практически у всех производителей одно и то же – это термостойкая эмаль Easy Clean, она неприхотлива в уходе, долговечна и эстетична.
  • Уровень надежности теплоизоляции электрической духовки напрямую влияет на долговечность как самой духовки, так и кухонного гарнитура, в который она встроена. Большинство производителей предоставляют сертификаты соответствия международным стандартам по теплоизоляции рабочего пространства изделия.
  • Духовые шкафы могут быть с механическим управлением с помощью поворотно-утапливаемых тумблеров и с сенсорным. В самых новых моделях в основном предусмотрено управление с помощью сенсорной панели.

Список встраиваемых производителями защитных возможностей с каждым годом увеличивается. Все они направлены на защиту человека, работающего с духовым шкафом, пожарную безопасность и долговечность оборудования. Самыми часто встречающимися типами являются:

  • защита от детей и неосторожного обращения – блокировка сенсорной панели управления или тумблеров и дверцы духового шкафа во время готовки или во время простоя оборудования специальной кнопкой;
  • от перепадов напряжения и аварийного отключения;
  • от перегрева – автоматическое отключение, если произойдет перегрев электрических элементов внутри (имеется ввиду отключение оборудования не в связи с высокой температурой духовки).

Во время выбора узкого электрического духового шкафа необходимо учитывать определенные факторы:

  • задачи, которые ставятся перед оборудованием;
  • набор функций в нем;
  • дизайн;
  • гарантию и обслуживание;
  • цену.

Его основным отличием от большой модели является объём камеры, но если вам не нужно готовить еду на большую семью или вы редко пользуетесь духовкой, это оптимальный вариант. Подавляющее большинство производителей делает духовые шкафы с разнообразными дизайнами и вариациями цветовой гаммы, чтобы они могли гармонично войти в интерьер.

При покупке такого оборудования необходимо обратить особое внимание на срок гарантии, наличие в вашем городе сервисного центра производителя или авторизованной точки обслуживания.

Цена зависит от актуальности модели, количества всевозможных функциональных возможностей и защит, мощности оборудования, качественности сборки, гарантийного срока и наличия сервисных центров, а также от бренда. Чем шире этот список, тем выше стоимость и класс устройства.

Стоит обратить внимание на данные факторы при выборе узкого духового шкафа для вашей кухни, ведь не обязательно самое дорогое оборудование окажется наиболее оптимальным для вас. Перед покупкой не будет лишним ознакомиться с отзывами на вашу технику, благо в интернете предоставлено огромное количество откликов и обзоров на узкие духовые шкафы различных производителей.

Видеообзор электрического дхового шкафа Sonata от бренда Forelli на 45 см смотрите ниже.

Источник: http://www.stroy-podskazka.ru/duhovye-shkafy/vse-ob-uzkih/

Критерии выбора электрического духового шкафа

В последнее время электрические духовые шкафы пользуются не меньшей популярностью, чем газовые аналоги. Это обусловлено тем, что электродуховки позволяют более точно регулировать температуру нагрева блюд, очень удобны в эксплуатации, безопасны и практичны.

Многие современные производители бытовой техники предлагают различные модели электрических духовок, которые отличаются габаритами, техническими параметрами, дизайном, опциям и, конечно же, стоимостью.

Обратите внимание

Потому выбрать оптимальную модель, не располагая определенными знаниями в этой сфере, очень непросто.

Если не уделить должного внимания теории, есть риск допустить одну из главных ошибок при покупке электрического духового шкафа:

  • его объем оказывается слишком большим или наоборот, маленьким;
  • прибор не соответствует ожиданиям в плане энергоэффективности;
  • оборудование неудобно и даже небезопасно в эксплуатации.

Во избежание подобных неприятностей внимательно ознакомьтесь с информацией, представленной в этой статье.

По каким параметрам выбирать электродуховку?

Решая, какой электрический духовой шкаф лучше выбрать, прежде всего, следует обратить внимание на такой показатель как мощность, отражающий степень нагрева ТЭНов.

Этот параметр варьируется в диапазоне от 1 до 4 кВт, стандартные модели выпускаются мощностью 2,5-3 кВт. Есть и более мощные – с показателем 3,5-4 кВт: температура в камере таких приборов может достигать порядка +500°С.

Но для приготовления большинства блюд вполне достаточно диапазона 100-250°С, потому не стоит переплачивать за то, в чем нет необходимости.

С этим параметром напрямую связан и другой – класс энергоэффективности оборудования. Классы маркируются латинскими буквами от А до G. В целях экономии расхода электричества стоит выбирать модель с классом не ниже А, а лучше – А+ или А++, максимально экономных.

Также в число советов о том, как правильно выбрать хороший духовой электрический шкаф входит рекомендация обращать внимание на перечень функций прибора. Дело в том, что одни из них являются действительно полезными, а другие используются очень редко, только увеличивая стоимость модели. В первую категорию входят:

  • таймер, позволяющий программировать время работы прибора: может либо подавать звуковой сигнал по истечению определенного срока, либо автоматически выключать оборудование;
  • гриль (электрический или инфракрасный) – специальный элемент в верхней части устройства, излучающий тепло для образования румяной корочки на продуктах: мясе, рыбе, овощах, позволяя им при этом оставаться внутри мягкими;
  • вертел – вращающееся вокруг своей оси устройство с электромотором, которое дает возможность равномерно запекать еду со всех сторон;
  • термощуп – датчик для определения точной температуры внутри блюда, с его помощью можно задать требуемую степень запекания.

Есть и другие ключевые моменты, которые следует непременно учитывать при покупке электрического духового шкафа. Наиболее значимые из них подробно рассмотрены в отдельных блоках статьи.

Встраиваемые и отдельно стоящие модели

В зависимости от типа установки есть встраиваемые и отдельно стоящие духовки.

Первые, как ясно из названия, встраиваются в кухонный гарнитур, тем самым формируя с мебелью единое рабочее пространство. Встроенный прибор позволяет отлично экономить место, что важно при обустройстве малогабаритной кухни, а также дает возможность гармонично оформить интерьер, выдержанный в определенном стиле.

Вторые устанавливаются отдельно в любой точке кухни – на полу, специальной тумбочке или подставке. К их преимуществам относятся более низкая стоимость и возможность выбрать абсолютно любое место для установки, без привязки к мебели.

Решая, какой вариант выбрать, следует принимать во внимание площадь помещения, а также ориентироваться на собственные предпочтения.

Зависимые и независимые духовые шкафы

Если вас интересует, чем отличается зависимый духовой шкаф от независимого, разница в приборах очень проста. Зависимые работают только в тандеме с варочной панелью: монтируются под столешницей и оснащаются единой системой управления с поверхностью. Особенность в том, что в большинстве случаев приходится выбирать и духовку, и панель от одного и того же производителя.

Независимые работают совершенно автономно от варочной поверхности. А потому их можно устанавливать где угодно.

Типы очистки электрических духовых шкафов

Современные производители предлагают духовые шкафы с различными типами очистки, чтобы выбрать лучший способ, следует разобраться в особенностях каждого:

  1. Пиролитическая. Это одна из наиболее эффективных систем самоочистки камер электродуховок. Она основана на том, что следы жира и прочие загрязнения под воздействием температуры на уровне около +500°С сжигаются, превращаясь в сажу. Выделяемый при этом специфический запах моментально поглощается фильтром. Последний не требует чистки или замены и используется в течение всего срока службы оборудования.
  2. Каталитическая. Процесс разложения жировых отложений осуществляется под воздействием специальных химических веществ, входящих в состав эмали на стенках камеры. Очистка происходит непосредственно во время готовки, когда температура составляет до +200°С. Эффект от такого способа несколько слабее, а потому через определенные промежутки времени приходится протирать камеру вручную.
  3. Гидролизная. При необходимости в электродуховку помещают противень с водой и небольшим количеством моющего средства. После активации соответствующей опций образуется пар, который размягчает жир. Затем загрязнения без усилий удаляются при помощи салфетки или губки.

Выбор системы управления

На сегодняшний день управление электрическим духовым шкафом может быть одного из трех типов: механическим, сенсорным или комбинированным.

При механическом панель управления оснащена поворотными или утапливаемыми переключателями, чаще всего она реализуется в более простых и бюджетных моделях. Духовки с электронным управлением оснащены сенсорной панелью с пиктограммами – для активации той или иной функции прибора достаточно просто прикоснуться к соответствующему значку.

Комбинированное управление представляет собой совмещение поворотных или утапливаемых переключателей с электронным таймером.

Размеры и полезный объем

В зависимости от габаритов современные электрические духовые шкафы делятся на следующие виды:

  1. стандартные (полноразмерные), высотой 50-60 см, глубиной 50-50 см и шириной в 60 см;
  2. компактные, высотой 40-45 см;
  3. узкие, шириной всего в 45 см.

Что касается объема моделей, диапазон достаточно широк, от 30 до 70 литров и более. При выборе следует ориентироваться на количество человек, проживающих в доме, а также объема приготавливаемых блюд. Так, для семьи из 2-3 человек вполне хватит прибора объемом в 50 литров.

Системы безопасности электродуховок

Конечно же, безопасность при эксплуатации электродуховки имеет важное значение, а потому ей следует уделять особое внимание. Наличие продуманной системы защиты просто необходимо в том случае, если в доме есть маленькие дети. В число наиболее полезных функций входят:

  • защитное автоматическое отключение, если на протяжение длительного времени (как правило, более 2 часов) на панель управления не поступали какие-либо команды;
  • блокировка кнопок;
  • теплоизоляция стеклянной дверцы во время работы прибора: для предотвращения получения ожогов устанавливается термопрочное стекло (2-3 листа), при этом наружная сторона двери остается холодной;
  • специальные телескопические направляющие, позволяющие удерживать выдвигаемый противень в определенном положении и потому не допуская ошпаривания горячим воздухом;
  • вентилятор, нагнетающий холодный воздух по внешнему контуру корпуса и тем самым обеспечивающий защиту мебели от нагрева (особенно важная функция для встраиваемых моделей).

Преимущественные особенности духовок Fornelli

Один из важнейших нюансов выбора электрического духового шкафа – хорошая репутация компании-производителя. Неудивительно, что электродуховки от европейского бренда Fornelli пользуются повышенным спросом, ведь эта компания специализируется на разработке и производстве высококачественных встраиваемых духовок и варочных поверхностей.

Читайте также:  Допустимо ли разное сечение проводов?

В ассортименте торговой марки Форнелли представлены модели в самом разном дизайнерском оформлении, от классики до хай-тек. Цветовая гамма также впечатляет: есть приборы в белом, бежевом, черном, стальном оттенках.

Кроме того, компания предлагает приборы как с базовым, так и с расширенным набором функций, что дает возможность выбрать оптимальный вариант.

Важно

Большой выбор электрических духовых шкафов от Fornelli представлен в каталоге нашего фирменного интернет-магазина по отличным ценам. Мы реализуем только оригинальную продукцию: на все модели предоставляется официальная гарантия от производителя. Доставка бытовой техники оперативно осуществляется силами надежных транспортных компаний во все регионы страны.

Если вы сомневаетесь в целесообразности покупки духовки этой торговой марки, ознакомьтесь с ее ключевыми преимуществами, по сравнению с аналогичными приборами от других брендов.

Конструктивные характеристики моделей

Специалисты компании Fornelli тщательно продумывают конструкцию электрических духовок, заботясь о комфорте и безопасности потребителей.

В частности, большинство моделей оснащены световой панелью, на которой отображается вся информация об активированном режиме работы, и ее отлично видно даже в темноте.

Также заслуживает внимания электронный термостат, позволяющий поддерживать заданную температуру с точностью до градуса. Особенно удобно наличие термостата для тех, кто не желает постоянно контролировать температурный режим прибора.

Наличие двух ламп освещения существенно улучшает обзор приготавливаемых блюд, позволяя своевременно подкорректировать выбранный режим работы. Специальное тройное остекление дверцы Cool touch glass предотвращает получение ожогов при неаккуратном обращении с духовкой: снаружи дверь остается еле теплой.

А телескопические хромированные направляющие дают возможность полностью выдвигать противень, контролируя процесс приготовления блюд. Помимо этого, они позволяют фиксировать противень в выдвинутом состоянии, облегчая доступ к пирогам и мясным блюдам.

При необходимости направляющие можно снять и очистить от загрязнений при помощи посудомоечной машины.

Наиболее интересные функции

Большинство электрических духовых шкафов от бренда Fornelli оснащены целым набором разнообразных функций, и самые полезные из них стоит рассмотреть подробно.

Опция PRH

Эта функция отлично экономит время, позволяя очень быстро разогревать духовку до температуры в +210°С непосредственно перед загрузкой в камеру противней с продуктами. Опция PRH работает за счет одновременного включения всех нагревательных элементов, которые автоматически выключаются после достижения заданной температуры.

Встроенная СВЧ

Модели электродуховок Форнелли с функцией СВЧ пользуются особенно высоким спросом, так как обладают более широкой функциональностью, по сравнению с обычными приборами.

По сути, духовые шкафы с функцией микроволновки представляют собой устройства два в одном, позволяя отказаться от покупки СВЧ-печи.

При активации источника микроволновых волн можно размораживать и разогревать продукты, а также за пару минут готовить различные блюда, к примеру, горячие бутерброды или полуфабрикаты (котлеты, блины).

Немаловажно и то, что количество готовой еды будет больше, ведь объем духовки минимум в два раза больше стандартной микроволновки.

Защита от детей

Практически все модели электродуховок Fornelli выпускаются с надежной защитой от детей: осуществляется блокировка панели управления, чтобы ребенок не мог изменить настройки.

3D-конвекция

Режим 3Д-конвекции в электрическом духовом шкафу Форнелли означает, что при приготовлении определенных блюд, требующих максимально равномерного запекания снаружи и изнутри, осуществляется обдув противня горячим воздухом со всех сторон.

Активация опции 3D-конвекции включает одновременно верхний и нижний нагрев, а также кольцевой нагреватель. Под воздействием специального вентилятора все три потока горячего воздуха максимально равномерно распределяются по камере духовки.

К преимуществам этой функции относятся:

  • ускорение процесса приготовления блюд;
  • возможность готовить сразу на нескольких противнях одновременно, при этом ароматы разных продуктов не смешиваются, то есть можно помещать в камеру и сладкую выпечку, и кусок мяса, и овощной гарнир;
  • сушка зелени, фруктов и ягод – достаточно просто поместить их в духовку и активировать опцию 3D-конвекции.

Тангенциальная система охлаждения

Современная тангенциальная система охлаждения в духовых шкафах от Fornelli реализована при помощи мощного вентилятора, который создает своеобразный воздушный барьер вокруг корпуса духовки. При этом образованные потоки воздуха препятствуют утечке тепла, снижая расход электроэнергии, и одновременно с этим надежно защищают от перегрева и сам духовой шкаф, и мебельный гарнитур.

Эмаль Easy Clean

Духовки от Fornelli с маркировкой «Easy Clean» покрыты изнутри специальной эмалью, стойкой к образованию загрязнений и неприятным запахом. Дословный перевод «Easy Clean» означает «легкая очистка», что в полной мере отражает особенность эмали.

За счет мелкодисперсионной основы она отличается абсолютной гладкостью: именно отсутствие пор предотвращает появление на стенках слоя жира и грязи. Кроме того, эта эмаль очень устойчива к механическим воздействиям и агрессивным химическим веществам.

Наряду с электродуховками, оснащенными эмалью Easy Clean, компания Форнелли предлагает потребителям приборы с системой каталитической очистки. Такая система реализуется за счет установки панелей на боковые или заднюю стенки камеры.

Совет

Верхний слой панелей покрыт каталитической эмалью. При попадании на такую панель частиц жира при температурном режиме более +200°С осуществляется их расщепление.

Достаточно изредка протирать камеру влажно салфеткой, поддерживая ее в идеальной чистоте.

Источник: https://Fornelli-studio.ru/news/kriterii-vybora-ehlektricheskogo-dukhovogo-shkafa

Духовой шкаф, кухонная плита с духовкой и отзывы о духовых шкафах

Обновляя технику на кухне, всё чаще владельцы делают свой выбор в пользу встроенных моделей. Как свидетельствуют отзывы, они смотрятся гораздо современней отдельно стоящих, отличаются богатством дизайнерских решений, идеально вписываются в новый гарнитур.

Выбор новой техники для кухни обычно начинается с выбора духового шкафа и газовой поверхности, а все остальные приборы обычно отходят на второй план. Хорошая кухонная плита с духовкой – гарант отличной пиццы, вкусно приготовленного жаркого в горшочках или запечённого гуся.

Если выбирать духовой шкаф недостаточно внимательно, хозяйки рискуют обнаружить, что в выбранной модели отсутствуют нужные функции, или наоборот, что они переплатили, купив модель с множеством ненужных.

Какими бывают духовые шкафы?

По способу нагрева все духовые шкафы делятся на газовые и электрические:

  • Газовые встречаются довольно редко и, как свидетельствуют отзывы, занимают одно из последних мест в рейтинге духовых шкафов. Они отличаются высокой стоимостью, но, поскольку в нашей стране газ дешевле электричества, в работе очень экономичны.
  • Электрические встречаются гораздо чаще. Их рейтинг гораздо выше, поскольку считается, что модели с таким видом нагрева лучше подходят для выпечки. Среди электрических духовых шкафов покупатель может подобрать как совсем недорогой вариант с 2-3 программами, так и многофункциональный агрегат с большим количеством возможностей.

По способу управления они делятся на зависимые и независимые:

  • Зависимые имеют общее управление с варочной поверхностью. Они удобны тем, что к духовому шкафу не придётся долго подбирать поверхность — производителями строго регламентированы модели, которые могут составить комплект. Недостатков у зависимых вариантов гораздо больше. Во-первых, к нему нельзя выбрать поверхность с другими функциями или в другом дизайне. Во-вторых, если одна часть комплекта выйдет из строя, на время ремонта придётся отказаться и от второй, поскольку они взаимосвязаны. В-третьих, шкаф и варочную поверхность нельзя расставить отдельно по разным углам гарнитура.
  • Независимые никак не связаны с варочной поверхностью. У них автономное управление и подключение. Такой шкаф можно поставить отдельно на любое свободное место или эксплуатировать вообще без варки, благодаря чему они имеют более высокий рейтинг среди встройки. Среди независимых вариантов есть как электрические, так и газовые.

Размеры и объем духовых шкафов

Рейтинг самых популярных шкафов, продающихся в России, возглавляют модели, имеющие ширину 60 см, глубину 55 см и высоту 60 см с небольшими отклонениями в 2-3 см.

Однако есть и очень узкие и широкие шкафы, которые не войдут в стандартный гарнитур. Минимальная высота моделей, которые можно встретить в продаже составляет 36 см, глубина 46 см и ширина 46 см.

Следует уточнить, что шкафы нестандартных размеров стоят дороже.

Объём практически напрямую зависит от размеров духовых шкафов. Практически, потому что в разных моделях часть внутреннего пространства «съедает» изоляция.

Например, внутренний объём духовок с пиролитической очисткой будет процентов на 10 меньше, чем объём аналогичного духового шкафа с ручной очисткой.

В продаже можно найти технику с камерой от 30 до 100 литров, но большая часть поступающих в продажу моделей укладывается в диапазон 50-60 л. Этого вполне достаточно, для приготовления выпечки, пиццы и других всевозможных блюд.

Система очистки

За последнее десятилетие наука в этом вопросе шагнула далеко вперёд. Хозяйкам больше не нужно по полчаса проводить у духовки яростно счищая нагар губкой. Появилось много новых, современных способов очистки.

Гидролизная очистка. Чтобы воспользоваться этой функцией необходимо поставить в духовку противень с водой и включить режим очистки. Через некоторое время жир, оставшийся после приготовления пиццы или жареной курицы, размягчится и его можно будет легко удалить губкой.

Каталитическая очистка. Представляет собой специальные шероховатые пластины, которые крепятся на внутренней поверхности шкафа. Во время приготовления жир оседает на них и расщепляется на воду и углерод. Вода испаряется отдельно, а углерод оседает в виде сажи, которую достаточно протереть влажной тряпкой.

Однако отзывы покупателей говорят о том, что этот метод имеет ряд существенных недостатков. Пластины скрывают только часть внутреннего пространства, в основном боковые стороны и заднюю стенку.

Обратите внимание

Стекло дверцы, верх и низ, на которые также попадает жир после приготовления пиццы или курицы-гриль, приходится оттирать обычным способом.

К тому же пластины имеют ограниченный срок службы – 5 лет, по истечении которого их необходимо покупать отдельно и переустанавливать, иначе они не будут выполнять свою функцию.

Пиролитическая очистка. Пожалуй, именно она на данный момент является самой эффективной и занимает первое место в рейтинге. При включении пиролитической очистки духовка раскаляется до 500 градусов и поддерживает эту температуру от 1 до 3 часов. Впрочем, у этой системы есть довольно существенные недостатки.

Во-первых, чтобы от высоких температур не испортился гарнитур, в таких моделях прокладывают толстый слой изоляции, из-за чего шкаф становится меньше изнутри. Во-вторых, этот метод очистки требует больших затрат электроэнергии. В-третьих, как свидетельствуют отзывы владельцев, во время работы сгорающий жир издаёт неприятный запах.

Ну и в-четвёртых, сам духовой шкаф с пиролитической очисткой стоит достаточно дорого.

Цвет духового шкафа

Этот фактор во многом является определяющим при покупке. Белый шкаф вряд ли впишется в гарнитур из сосны, а зеркальный зелёный будет смотреться неуместно на кухне, выполненной в красных тонах. В принципе, покупателям есть из чего выбирать. Можно приобрести классический белый шкаф, зеркальный серебристый, а можно экстравагантный желтый.

Отдельным спросом пользуются модели «под старину». Чаще всего они имеют молочно-белый, либо медный цвет, но можно встретить и чёрные варианты.

Примерами могут служить: белый электрический шкаф фирмы Hotpoint-Ariston FHR 640 (OW), чёрный газовый с вертелом Hotpoint-Ariston GOS7 A RFH, узкий шкаф цвета красная медь Nardi FEX 25R09 R.

Важно

Помимо того, что встроенные модели бывают всевозможных цветов, они имеют ещё множество оттенков. К примеру, белый шкаф может быть кипельно белым, а может быть молочным, практически бежевым.

Рейтинг самых популярных цветов возглавляет серебристый (под нержавейку) цвет, затем идут черный и белый. Материалом фасада может быть, как металл, так и жаропрочное стекло, составляющее комплект с варочными поверхностями «газ на стекле».

Читайте также:  Можно ли подключить контактор к gsm розетке?

Функция пароварки

Покупателям, которые следят за правильным питанием, стоит обратить внимание на духовые шкафы с функцией пароварки. Они позволяют готовить не только вкусные, но и полезные блюда. Среди них встречаются как дорогие модели, например, белый, узкий электрический духовой шкаф с паром фирмы De Dietrich DOS 1195 W, так и вполне доступные по цене варианты, такие как Hansa BOEI69170055.

Стекло

Чтобы в процессе приготовления пиццы, либо любой другой выпечки дверца сильно не нагревалась, её стекло делают двухслойным. Воздушная прослойка между слоями становится естественной защитой от чрезмерно высоких температур.

В некоторых шкафах встречается трёхслойное стекло, благодаря которому внешняя поверхность дверцы не нагревается выше 50 градусов. Особенно это важно для семей с маленькими детьми. Даже если ребёнок заденет внешнее стекло дверцы во время приготовления, он не получит ожога.

Впрочем, на этот параметр стоит обратить внимание не только ради безопасности.

Большинство моделей, которые выпускают на сегодняшний день фирмы-производители делают двух-трехслойные дверцы. Изредка встречаются модели, у которых установлено 4-х камерное стекло, например, Electrolux EZC 52430 AX.

Также можно упомянуть, что в целях безопасности в духовых шкафах ставят калёное жаропрочное стекло, которое при ударе распадается на множество многогранников, не имеющих острых углов.

Дверца духовки

Кухонная плита с духовкой идёт только с откидной дверцей. Духовые шкафы в этом плане гораздо разнообразнее, в продаже встречаются откидные, навесные и даже выдвижные варианты.

Модели с выдвижной дверцей удобны тем, что за листами выпечки не нужно тянуться сколько-нибудь далеко вглубь духовки, рискуя обжечься. Однако такой шкаф не подойдёт покупателям, которые планируют установить технику на уровне груди.

Совет

Зато им подойдёт вариант с навесной дверцей, которая распахивается также, как дверца холодильника. Примером может служить белый шкаф фирмы Barazza 1FVLTBS.

Не все покупатели знают, что в большинстве современных моделей дверцы можно снимать для очистки после приготовления пиццы или курицы-гриль. Достаточно откинуть крепежи на петлях и потянуть за стекло. Весит она немало, поэтому такую процедуру следует проводить с осторожностью.

Конвекция

Отзывы покупателей свидетельствуют, что на сегодняшний день это одна из самых востребованных функций. Сколько раз прежним хозяйкам приходилось подстраиваться под работу духовки: менять противни местами, отдельно ставить вниз ёмкость с водой.

Духовые шкафы с конвекцией решают эту проблему.

Больше не нужно печь отдельно каждый корж для многослойного торта или переворачивать противень при приготовлении пиццы – вентилятор будет разгонять горячий воздух по всему объёму, поддерживая на каждом уровне одну и ту же температуру.

Термощуп

Эта функция не входит в рейтинг самых популярных, однако, как свидетельствуют отзывы, может быть весьма полезной. Термощуп программируют на определённую температуру и втыкают датчик в кусок мяса или курицы.

Когда продукт внутри прогреется до нужных градусов, шкаф отключится.

Правда, термощуп бесполезен при приготовлении выпечки, пиццы, продуктов неоднородных по своему составу, поскольку в одном случае его неудобно втыкать, в другом – температуру он будет показывать некорректно.

Вертел

Эту опцию стоит упомянуть отдельно. В рейтинг самых востребованных он также не входит, но некоторые люди любят пользоваться вертелом при приготовлении птицы. Штырь протыкает кусок насквозь, вилка с обоих концов фиксирует его неподвижно, а встроенный мотор вращает всю конструкцию.

Эта функция не предназначена для приготовления пиццы или выпечки, зато с её помощью можно готовить целиком мясо, птицу или даже шашлык. Вилка и штырь стоят не дорого, поэтому шкаф с вертелом можно приобрести за вполне разумные деньги. Минус такого способа приготовления в том, что сильно разбрызгивается жир во время работы.

Пример модели с вертелом – зеркальный шкаф Hotpoint-Ariston GOS7 I RFH.

(41

Источник: https://kuhniclub.ru/tehnika/duhovoj-shkaf.html

Как выбрать духовой шкаф? Обзор моделей, 5 важных советов, характеристики, видео

Для каждого современного человека выбор и покупка надежной бытовой техники является занятием, предусматривающим особую скрупулезность.

На сегодняшний день стоимость плиты или духовки на кухню довольно высока, именно поэтому покупатель выбирает для себя варочную панель, которая способна прослужить минимум 5 лет, а также имеет максимальное количество дополнительных опций.

Особенности покупки кухонных принадлежностей

Постоянное повышение стоимости на встроенную бытовую технику, а также появление новых лидеров продаж могут существенно сбить с толку любого покупателя, озадачившего себя вопросом, как выбрать духовой шкаф: встраиваемый электрический или газовый.

Именно поэтому, перед походом в магазин полезно изучить ассортимент кухонной бытовой техники любого интернет-магазина.

Затем определиться с основными параметрами будущей покупки, которые в конечном итоге определяют функциональность купленной плиты.

Ассортимент бытовой техники, который сегодня представлен в специализированных магазинах и больших супермаркетах, в первую очередь заставляется выбирать между газовым и электрическим вариантом.

Вариант с нагревом от газа намного дешевле и считается более экономным, в то время как электрическая духовка удобней в использовании, и при ее эксплуатации не выделяются продукты сгорания.

Газовый или электрический духовой шкаф, что лучше?

Тип нагрева, который используется в духовом шкафе, способен в дальнейшем повлиять на функциональность встроенной бытовой техники. Рассмотрим некоторые особенности, которые помогут будущему покупателю правильно сориентироваться и выбрать варочную поверхность или духовку.

  1. Способ нагрева и функциональность. Любой покупатель перед тем, как отправляться в магазин, как правило, уже определился, какой вид духового шкафа ему по карману. Газовый вариант не только намного дешевле, но и выгодней, так как стоимость газа на сегодняшний день существенно ниже, чем оплата за электричество. Электрическая плита, в свою очередь, считается более практичной и функциональной. Такая особенность связана с высоким уровнем точности настройки температурного режима для духового шкафа с электрическим нагревом. Стоит также обратить внимание на то, что вариант с газом зачастую предусматривает зависимую систему нагрева конфорки плиты и духового шкафа. Электрическая модель более независимая, что обеспечивает работоспособность отдельных составляющих плиты, в случае выхода из строя остального оборудования.

Несмотря на упомянутые особенности, изучив ассортимент любого магазина встраиваемой бытовой техники с целью выбрать встраиваемый духовой шкаф, можно получить почти одинаковое количество предложения покупки для каждого вида нагрева.

Пытаясь равномерно распределить спрос на разные виды техники, производителям удалось разработать автономные нагревы для духовых шкафов как с электрическим, так и газовым нагревом. В продаже также имеются варианты без наличия варочной плиты.

  1. Безопасность и надежность. Несмотря на то что главным фактором, влияющим на покупку кухонной плиты, является ее ценовая категория, стоит обратить внимание на условия эксплуатации купленного товара. На сегодняшний день покупатель отдает предпочтение продукции раскрученного иностранного производителя, который успел зарекомендовать себя, как изготовитель надежной бытовой техники на протяжении последних пяти лет.

Данная особенность зачастую является причиной того, что покупатель, не разбираясь, как правильно выбрать, переплачивает за бренд, не решаясь купить более дешевый аналог, который создала не настолько раскрученная компания, невзирая на то, что он по своей функциональности почти не уступает брендовому.

В таком случае зачастую лучшим решением будет обратиться к человеку, разбирающемуся в работе электрических приборов, способному дать дельный совет в выборе между несколькими подобными вариантами духового шкафа.

  1. Дополнительные опции плиты.

    Во время приготовления вкусных обедов и завтраков очень важным является наличие дополнительных опций, которыми должен обладать духовой шкаф. Именно они дают возможность внедрить самые разнообразные кулинарные затеи, а также чувствовать себя комфортно во время приготовления еды.

    Среди наиболее распространенных разумных дополнений, которыми может быть похвастаться встроенная бытовая техника, следует рассмотреть следующие:

  • обеспечение конвекции внутри духовки. Именно такая функция позволяет равномерно распределить нагрев, создавая условия оптимальной прожарки.

    Конвекционный режим подогрева, который обеспечивается работой расположенного на задней стенке плиты вентилятора, позволяет готовить одновременно на нескольких уровнях. Данный фактор способна по достоинству оценить каждая домохозяйка;

  • тип гриля.

    Ведущие производители бытовой техники предпочитают устанавливать газовый, электрический или инфракрасный элемент, с помощью которого можно получить нагрев верхней части духовки. Используя данный функционал, вы сможете получить сочную корочку приготавливаемых на гриле блюд за несколько минут;

  • вертел.

    Любители шашлыка или других блюд, приготавливаемых с помощью мангала с шампурами, по достоинству оценят наличие такого приспособления, как вертел. С помощью данного дополнения можно равномерно прожаривать большие куски мяса или рыбы. Стоит обратить внимание на то, что вращающийся механизм может быть как ручным, так и автоматическим.

    Конечно же, такое дополнение и его тип способны внести значительные коррективы в стоимость самой духовки;

  • функция СВЧ. Данное дополнение позволяет превратить духовку в полнофункциональную микроволновку. Аппарат с комплексной функцией позволяет значительно ускорить приготовление еды, а также может удачно комбинироваться с грилем.

    Покупка духового шкафа с функцией СВЧ, как правило, является решением, позволяющим в некотором роде сберечь денежные средства, так как не придется покупать два экземпляра кухонной техники;

  • функция телескопических направляющих.

    Наряду с электрическими элементами, позволяющими значительно упростить зажигание газовых духовок, лучшие современные модели обустроены телескопическими направляющими, с помощью которых можно безопасно проверять уровень готовности блюда. Механизм может срабатывать во время открытия дверцы, а также быть автономным.

Еще одним нововведением, с помощью которого удалось повысить уровень комфорта во время эксплуатации плиты, является тангенциальный механизм.

Поток холодного воздуха, который он создает, позволяет дверце духового шкафа всегда оставаться холодной, что является защитой от возможного ожога.

  • Разумная электроника. Большинство электрических плит предусматривает наличие таймера, с помощью которого удастся вложиться в определенные временные рамки приготовления продуктов, позволяющие сохранить максимум полезности и добиться высоких вкусовых качеств готового блюда.

Возможность программировать время приготовления или разогрева позволяет сделать более комфортной любую кулинарную затею. С помощью такого дополнения вы сможете легко решать любые ваши другие проблемы, не беспокоясь о состоянии приготавливаемого обеда.

Возможности современной электроники позволили значительно расширить данную опцию. Современная бытовая техника способна не только самостоятельно справляться с приготовлением внесенных в память блюд, но и может служить в качестве вашего кулинарного блокнота.

Как обеспечить оптимальные условия эксплуатации духового шкафа?

Следует отметить, что какой фирмы духовку вы бы ни купили, для постоянной поддержки на высоком уровне ее эксплуатационных параметров следует проводить регулярную и своевременную очистку.

Нашедшим ответ на вопрос, какой электрический духовой шкаф лучше выбрать, будет полезно разобраться и в некоторых особенностях очистки его рабочей поверхности.

Пытаясь устранить неудобства, которые могут возникнуть во время ручной очистки духового шкафа, производители разработали несколько интеллектуальных решений, позволяющих проводить эффективное восстановление жарочной поверхности.

  1. Пиролитическая очистка. Данная технология предусматривает полное сгорание загрязнений, которые под действием высоких температур превращаются в золу. Какой духовой шкаф вы бы ни купили, данная технология позволит в несколько раз увеличить строки его эксплуатации.
  2. Каталитический способ очистки. Такое решение связанно с химическим составом поверхности установленных нагревающих элементов и гриля.

Учитывая упомянутые особенности, можно прийти к выводу, что отвечая на вопрос, как правильно выбрать духовой шкаф, стоит обратить внимание как на функциональность, которую будет иметь каждый встроенный элемент такого оборудования, так и на особенности эксплуатации.

Вам также может понравиться…

Новости партнёров

Загрузка…

Источник: https://adella.ru/goods/for-home/kak-vybrat-duhovoj-shkaf.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector